Découvrez notre cuisine bistronomique
Nous vous recevons uniquement le soir et à partir du 25/10, midi et soir
Notre table
Notre restaurant bistronomique vous accueille uniquement le soir et à partir du 25/10, midi et soir. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30.
Vous découvrirez des plats élaborés par un Chef passionné. Notre cuisine traditionelle et méridoniale est revisitée à partir de produits frais et locaux.
Plat du jour : 12€
Formule du jour : 16€
Notre Carte
Nos salades
Salade de chèvre chaud
Chèvre, lardons, tomates confites, pommes, noix
Salade de gésiers
Gésiers, jambon fumé, croutons, tomates cerises
Assiette de charcuterie
Saucisson, chorizo Espagnol, jambon cru Serrano, jambon blanc (porc français), salade
*Seul 11€ ou à partager 21€
Nos plats
Tartare de saumon frais
Tartare de saumon frais, parmesan, roquette, frites maison
Entrecôte black angus Origine France (300gr)
Entrecôte black angus Origine France (300gr), sauce moutarde, frites de polenta, ratatouille
Tagliatelles aux œufs, gambas et sa sauce crustacés
Burger pesto maison
Steak haché black angus (150gr), mozzarella, tomates ou steak végétal (+2 €), accompagné de frites maison et salade verte
Camembert gratiné à la provençale
Pastis, herbes de Provence, accompagné de sa charcuterie et ses frites maison
Nos desserts
Mi-cuit au chocolat
Mi-cuit au chocolat (cuisson minute / 15min d’attente), glace banane
Tartelette framboise
Tartelette framboise, fromage frais, citron vert et sa glace noix de coco
Assiette de fromage
Crumble pomme cannelle
Crumble pomme cannelle, glace vanille
Crème brûlée
restaurant@hotel-occitan.fr
06 76 56 10 36
Notre restaurant bistronomique
Prenez place sur la terrasse pour profiter des agréables rayons du soleil provençal dès le petit-déjeuner. Viennoiseries, pains, confitures, boissons froides et chaudes, fruits de producteurs locaux et bio, le buffet du The Originals Boutique Hôtel l’Occitan dispose d’un large choix de douceurs matinales pour réveiller les papilles. Le midi, place à une ambiance brasserie qui le soir venu, prendra des allures bistronomique, le tout aux saveurs traditionnelles et méditerranéennes, à choisir à la carte ou au menu.
Un cadre agréable pour une cuisine qui l’est tout autant. Ici, le Chef s’inspire des saisons pour revisiter sa carte à base de produits locaux et fait travailler son imagination pour proposer chaque jour un menu différent et une carte qui s’adapte en fonction des saisons.